17 January 2010

The Heart of the Home -2 (or) Various Design


Rustic kitchens မ်ားဟာ American ဆန္တဲ့ ဒီဇိုင္းလို႔ ေခၚဆိုရမည္လားမသိ…။ အေမရိကတိုက္ဖက္မွာ ေတြ႔ေလ့ရွိတဲ့ ဒီဇုိင္းပါ…။ သူ႔ရဲ႕ ဒီဇိုင္းဟာ structural ကိုယ္ထည္အတိုင္းပဲ ထားရွိၿပီး အၾကမ္းထည္ဆန္ဆန္ပါ…။ ဥပမာ Ceiling ေတြမွာဆိုရင္လည္း ceiling beam ေတြကို ဖံုးအုပ္ထားျခင္းမ်ိဳး မရွိပဲ အရွိအတုိင္းထားၿပီး ၎ကိုမွ ဒီဇိုင္းအတြင္း ထည့္သြင္းထားတာမ်ိဳးေပါ့…။ အရိုင္းဆန္တယ္လို႔ေတာ့ တင္စားရမွာေပါ့ေလ. Tongueဒီ Kitchen ေတြဟာ အညိဳေရာင္၊ အနီေရာင္ အစိမ္းေရာင္နဲ႔ အ၀ါေရာင္ေတြကို အထူး အသံုးျပဳေလ့ ရွိၾကပါတယ္…။ Mediterranean/ Tuscan Style Kitchen မ်ားကလည္း Rustic Kitchen မ်ားလိုပါပဲ…။ သူတို႔ရဲ႕ furniture မ်ားဟာ အမ်ားအားျဖင့္ Heavy ျဖစ္ေအာင္ လုပ္ၾကသလို Dark Color ေတြကို အသံုးမ်ားၾကပါတယ္…။ Countertops နဲ႔ Cabinets မ်ားဟာ အမ်ားအားျဖင့္ door ေတြထက္ drawer (အံဆြဲ)ေတြ မ်ားတတ္ၾကပါတယ္…။


Outdoor kitchens ပံုစံေလးကလည္း ရိုးရိုးရွင္းရွင္း ေလးပါပဲ…. အဲ့.. တစ္ျခား Indoor Kitchen ေလးေတြနဲ႔ေတာ့မတူဘဲ တစ္မ်ိဳး တစ္ဘာသာ ထူးျခားတာေပါ့ေလ…။ ဒီ Kitchen ေလးအတြင္းမွာ အထူးသျဖင့္ Barbecue လိုမ်ိဳး လုပ္စားဖို႔အတြက္ Area ေလး တစ္ခုကေတာ့ မပါမျဖစ္ေပါ့…။ Food Prep လုပ္ဖို႔နဲ႔ အစားစားဖို႔အတြက္ dining counter သို႔မဟုတ္ table ေလးက သီးျခားစီ ရွိတတ္ပါတယ္..။ Island Kitchen မ်ိဳးေပါ့.. အျခား Indoor Kitchen မ်ားလိုပါပဲ.. Power Service ေပးတာေတြကလည္း အတူတူပါပဲ…။ တစ္ခု ထူးျခားတာက ဒီလို Outdoor ျဖစ္ေအာင္ ဖန္တီးထားတာကိုက Entertainment ဖက္ကို ႏြယ္တဲ့အတြက္ အပန္းေျဖဖို႔ topic တစ္မ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ ဒီဇိုင္းကို စဥ္းစားေပးရတာပါပဲ…။



Country kitchens ေလးေတြကေတာ့ သဘာ၀ပိုဆန္ၿပီး active ျဖစ္တယ္လို႔ ခံစားေစပါတယ္..။ အေရာင္လြင္လြင္၊ အေရာင္စိုစိုေလးေတြကို အသံုးျပဳေလ့ရွိၾကျပီး ဒီ Kitchen အတြင္ အသံုးျပဳတဲ့ ပစၥည္းေလးအမ်ားစုက အမ်ားအားျဖင့္ လက္ျဖစ္ Handcraft ေလးေတြပါ..။ ရိုးရိုးစင္းစင္းနဲ႔ ဆြဲေဆာင္မႈ ရွိသလို ထင္ရပါတယ္..။ အဲ့… Handcraft လို႔ဆိုတဲ့ေနရာမွာ Sink ေတြဘာေတြကေတာ့ ဘယ္ပါမလဲေနာ္ .... ပန္းအိုးေလးေတြ သစ္သီးျခင္းေလးေတြ… နဲ႔ အလွဆင္ဖို႔ ေနရာေလးေတြကို ဖန္တီးေပးထားရသလို ဒီ Kitchen ေလးေတြကိုက ျခံ၀န္းေလးနဲ႔ အနီးဆံုးေနရာမွာ ရွိေနတတ္ပါတယ္..။ တစ္ခါတစ္ရံ ဒီ Kitchen ေလးေတြက အိမ္မၾကီးကေန ခြဲထြက္ၿပီး သီးျခား အိမ္ေလးနဲ႔လည္း ရွိတတ္ပါတယ္..။ French Country, English Country, Tuscan Country Kitchen ေလးေတြက နာမည္ၾကီး ထင္ရွားေလရဲ႕…။


Contemporary kitchens မ်ားဟာ Contemporary လို႔ဆိုတဲ့အတိုင္း ေခတ္နဲ႔ အျပိဳင္ေပါ့ေလ.. “ေခတ္ျပိဳင္” ေပါ့ .. ရိုးရွင္းနဲ့ ပံုပန္း သဏၭာန္၊ အေရာင္အေသြးမ်ားနဲ႔ အႏု အရြ အလွ အပတို႕ကို ကၽြမ္းက်င္လွပစြာ ခံစားဖန္တီးထားတဲ့ ဒီဇိုင္းလို႔ ေခၚဆိုရမွာေပါ့ေနာ္…။ အမ်ားအားျဖင့္ horizontal line ေတြ နဲ႔ ရိုးရွင္းစြာ ဖြဲ႔တည္တတ္ပါတယ္…။ Space တစ္ခုအတြင္းမွာ ထားရွိမယ့္ ပစၥည္းေလးေတြရဲ႕ အရြယ္အစားေတြ၊ ေနရာအထားအသိုေတြ Balance ျဖစ္ဖို႔ထက္ အျမင္အာရံုမွာ အေရာင္ကာလာမ်ားနဲ႔ ဟန္ခ်က္ညီညီ ဖမ္းစားဖို႔ကို ဒီ ဒီဇိုင္းေလးက ရည္ရြယ္ေလရဲ႕..။ ဒီ Contemporary မွာ အမ်ားအားျဖင့္ အသံုးျပဳတတ္တဲ့ material ေတြကလည္း natural ျဖစ္တဲ့ ပစၥည္းေတြ (ဥပမာ - သစ္သား) ထက္ man made ျဖစ္တဲ့ stainless steel, laminate, frosted glass inserts, concrete, linoleum (ဖေယာင္းပုဆိုး), chrome and lacquer (သစ္ေစး ကဲ့သို႔), slate, recycled plastic ေတြကို အသံုးျပဳေလ့ရွိတတ္ပါတယ္…။ အခန္းေလးတစ္ခန္းကို Contemporary Design ေလးလုပ္ထားရင္ အမ်ားအားျဖင့္ Door ေတြဟာ Swing Door ေတြထက္ Sliding Door ေလးေတြ ျဖစ္ေနတတ္သလို Wall ေတြဟာလည္း plain ေလးေတြ ျဖစ္ေနတတ္ပါတယ္…။ (တကယ္လို႔ Pattern ေလးေတြကို wall မွာထည့္ခ်င္ရင္လည္း texture plaster ေတြ Wall paper ေတြကို လိုက္ဖက္ညီေအာင္ သံုးတာေပါ့ေနာ္ း) ) ေနာက္.. Nature ျဖစ္တဲ့ Wood ေတြကို သံုးမယ္ဆိုရင္လည္း သစ္ကြက္ေတြ အဆင္ဆန္းေတြကို သံုးတာထက္ Dark Color Wood ေတြကိုပဲ သံုးေလ့ရွိပါတယ္..။ Floor ေတြကလည္း ေခ်ာမြတ္ ေတာင္ေျပာင္တဲ့ ပံုစံရွိတဲ့ material ေတြကို သံုးေလ့ရွိပါတယ္…။ အလင္းအေမွာင္ Lighting အတြက္ဆိုရင္လည္း Neon Tubes ေတြကို အသံုးျပဳတာမ်ားပါေလရဲ႕..။ Kitchen အတြင္းမွာ မပါမျဖစ္တဲ့ Appliance ေလးေတြကိုလည္း တတ္ႏိုင္သမွ် Cabinet လို ေနရာေတြထဲမွာပဲ ထားရွိေလ့ရွိတဲ့အတြက္ Contemporary Design Kitchen ေလးေတြဟာ ဟိုဟိုဒီဒီ ခ်ိတ္ဆြဲအလွဆင္တာေတြထက္ ရိုးရွင္းတဲ့ ဟန္ပန္နဲ႔ ေခတ္ဆန္ေၾကာ့ေမာ့ေနဟန္ ဖန္တီးၿပီး ကၽြန္ေတာ့္တို႔ရဲ႕ ခံစားခ်က္ေတြကို ဖမ္းစားညိဳ႕ယူေနတာပါ…။

Traditional kitchens မ်ားဟာ ပံုစံက်၊ ခမ္းနားတဲ့ သြင္ျပင္ လကၡဏာေတြနဲ႔ ဖြဲ႔စည္းထားပါတယ္…။ အထူးသျဖင့္ American နဲ႔ European Homes ေတြမွာ 18 ရာစုေလာက္ကတည္းကေန စတင္ခဲ့တဲ့ ဒီဇိုင္းပါ…။ အစဥ္အလာၾကီးသလို ခမ္းနားမႈလည္း ရွိပါတယ္…။ အသံုးျပဳတဲ့ material ေတြကလည္း cheery, walnut, mahogany လို သစ္သားေတြ မ်ားပါတယ္…။ (ကၽြန္ေတာ္တို႔ ႏိုင္ငံမွာဆိုရင္ေတာ့ ကမၻာေက်ာ္တဲ့ ျမန္မာ့ကၽြန္းသစ္ေပါ့ Cheesy။ Contemporary နဲ႔ ဆန္႔က်င္ဖက္လိုပါပဲ…။ Stainless Steel ေတြလို Glass ေတြလို material ေတြကို အသံုးျပဳေလ့ မရွိပါဖူး…။ ဒါ့အျပင္ ဒီ Kitchen ေလးေတြမွာ ပန္းအိုးေလးေတြထားရွိၿပီး သဘာ၀ဆန္ေအာင္လည္း အလွဆင္တတ္ၾကပါေသးတယ္.…။ ယေန႔ ေခတ္မွာေတာ့ Traditional Kitchen ေလးေတြမွာ Modern Light ေတြကို အျမင္အာရံုကို သိမ္ေမြ႔စြာ လွည့္စားၿပီး ထားရွိလာၾကေလရဲ႕…။Space တစ္ခုကို ေနရာအႏွံ႕ ဟိုဟိုဒီဒီ အလွဆင္တတ္သတဲ့ Traditional Kitchen ပံုစံဟာ အျမင္အာရံုမွာ ရွင္းရွင္းလင္းလင္း ခံစားလို႔ မရေပမယ့္ material အားလံုးကို လိုက္ဖက္ညီေအာင္ ေနရာတက်၊ စနစ္တက်၊ အခ်ိဳးညီညီ ထားရွိၿပီး အလွဆင္ထားတဲ့ Traditional Kitchen ေတြဟာ ခမး္နားမႈေတြကို ခံုမင္တဲ့သူေတြအတြက္ကေတာ့ ဘယ္ခါမွ မရိုးသြားႏိုင္ပါဖူး…။


Transitional kitchens ေတြကေတာ့ Traditional နဲ႔ Contemporary Design ေတြကို အခ်ိဳးညီညီ ေပါင္းစပ္ထားတာပါ…။ သဘာ၀ ပစၥည္းေတြေရာ man-made material ေတြကိုေရာ အသံုးျပဳေလ့ရွိပါတယ္….။ တကယ္လို႔မ်ား ကၽြန္ေတာ္တို႔အေနနဲ႔ bamboo flooring ေလးေတြနဲ႔ modern lighting effect ေလးေတြကို ခံစားခ်င္တဲ့အခါမ်ိဳးေတြမွာေပါ့ေလ .....

လူမ်ိဳး၊ ဘာသာ၊ ယဥ္ေက်းမႈနဲ႔ ထံုးထေလ့အစဥ္အလာေတြသာ ဘယ္လုိပဲ ကြဲျပားကြဲျပား....Kitchen ဆိုတာေလးကေတာ့ အိမ္ေလးတစ္အိမ္ရဲ႕ အဓိကလိုအပ္ခ်က္အျဖစ္ တည္ရွိေနမွာပါ....။ ကၽြန္ေတာ္တို႔ရဲ႕ ရွင္သန္ေနထိုင္မႈဟာ အႏုပညာရပ္တစ္ခုဆိုရင္ ဒီ Kitchen ေလးေတြကေန ေဖာ္ျပေနတဲ့ အႏုပညာတစ္ခုက ဘ၀ရဲ႕ ျပဇာတ္ထဲမွာ အစိတ္အပိုင္းတစ္ခုအျဖစ္ ပါ၀င္ေနမွာပါ....

3 comments:

The Queen said...

Like it!

သက္ပိုင္သူ said...

မီးဖိုေခ်ာင္ေလးေတြ အေၾကာင္း ေရးထားထာ စိတ္၀င္စားစရာပဲေနာ္။ ျမန္မာျပည္မွာေတာ့ မီးဖိုေခ်ာင္ အမ်ိဳးအစား တစ္မ်ိဳးပဲ၇ွိတယ္။ ႏိုင္ငံျခားမွာေတာ့ wet kitchen Dry kitchen Show kitchen ဆိုၿပီး ရွိၾကတယ္။
ကၽြန္ေတာ္က ခ်က္တာျပဳတ္တာ၀ါသနာပါေတာ့ ကိုယ့္အိမ္ကိုယ့္ယာေလးနဲ႔ ျဖစ္ရင္ မီးဖိုေခ်ာင္ေလးကို အေကာင္းဆံုး ျဖစ္ေအာင္လုပ္မယ္။ မီးဖိုေခ်ာင္ထဲမွာလည္း ခ်က္ရင္း ျပဳတ္ရင္း ဧည့္ခံလို႔ရေအာင္ Island counter top ေလးေတြ လုပ္ထားမယ္ဗ်ာ... တကယ္လုပ္ျဖစ္ရင္ေတာ့ ဖိတ္လိုက္မယ္

ဂၽြန္မိုးအိမ္ said...

အင္း.. ဒါဆိုရင္ေတာ့ အားမနာတမ္း အလည္လာမွပဲျဖစ္မယ္ :P