22 April 2012

TURKEY - 3 : TRAVELING WITH SNOW

3.1 : Canakkale - Kusadasi - Pamukkale - Cappadocia - Ankara - Bolu

ႏွင္းေတြနဲ႕အတူ ခရီးသြားခဲ့ဖူးသည္။
ေဖြးေဖြးလႈပ္လႈပ္ ျဖဴျဖဴႏြဲ႕ႏြဲ႕ႏွင္းေတြကို ျဖတ္သန္းရင္း ေပ်ာက္ဆံုးတိမ္ျမဳပ္သြားသည့္ ၿမိဳ႕ရြာေတြဆီ။အထင္ကရ Istanbul မပါဘဲႏွင့္ေတာင္ ထင္ရွားသည့္ ေနရာ ၁၀ ခုဆီ။ ၿမိဳ႕ ၆ ၿမိဳ႕၊ မတူညီေသာ အိပ္စက္ရာ Otel ၆ ေနရာ။ Istanbul ကို ခဏေမ့ထားလိုက္လွ်င္ က်န္ေသာ ၿမိဳ႕ေလး ၆ ၿမိဳ႕သည္ သဘာ၀ဆန္လြန္းသည္။ အသံုးအေဆာင္ ပစၥည္းတစ္ခ်ိဳ႕ ေခတ္မီသည္။ ေခတ္လြန္ျခင္းမဟုတ္။ ရိုးရာဓေလ့ အစားအေသာက္ တစ္ခ်ိဳ႕ ျမင္ေတြ႔ႏိုင္သည္။ သြားေနသည့္ ခရီးကိုယ္ႏိုက္က လြန္ခဲ့ေသာ ရာစုႏွစ္ေပါင္းစြာက အေဆာက္အဦးေတြဆီျဖစ္သည့္အတြက္ စိတ္ကိုယ္ႏိုက္က သမိုင္းကို ျပန္သြားေနျခင္းလည္း ျဖစ္ေကာင္းျဖစ္မည္။ လက္ရွိ ဖန္တီးထားသည့္ လူ႔ပတ္၀န္းက်င္တစ္ခုထက္ ဖန္တီးခဲ့ဖူးသည့္၊ တိမ္ျမဳပ္သြားခဲ့သည့္၊ ထိန္းသိမ္းထားရသည့္ ပတ္၀န္းက်င္အတြင္း ရက္သတၱပတ္ခန္႔ စီးေမွ်ာလိုက္ရသည့္ အတြက္ ခံစားမႈကိုယ္ႏိုက္က ေရွးေခတ္အခ်ိန္ကို ျပန္ေတြးေနျခင္းလည္း ျဖစ္မည္။ မည္သို႔ဆိုေစ ပတ္၀န္းက်င္သည္ အတုအေယာင္ မရွိေတာ့သလို၊ ပကာသနမ်ားႏွင့္ ေ၀းကြာေနသလို။ အရာရာသည္ သဘာ၀ဆန္လြန္းသည္။

Turkey ၏ ယဥ္ေက်းမႈသည္ မတူညီျခားနားေသာ အရာ၀တၳဳမ်ားကို ခိုင္မာျမင့္မားစြာ အတည္တက်ေရာယွက္ႏြယ္ထားသည္။ Byzantine မွ Romanesque ဆီ။ Early Middle Ages design ေတြကို ခံစားႏိုင္သည္။ AD400 ခန္႔မွ AD1000 ခန္႔ ၾကားကာလက ဗိသုကာမ်ားကို ျမင္ေတြ႔ႏိုင္သည္။ Chruch Architecture မ်ားႏွင့္ Morque Architecture မ်ား ယွက္ႏြယ္ေနမႈ၊ Mosaics, Mural Painting, Tapestry ဒီဇိုင္းမ်ားမွသည္ ေနာက္ဆံုး Ottoman Turksih မ်ားအထိ သမိုင္းသည္ ရွည္လ်ားလြန္းလွသည္။ သမိုင္းကို စနစ္တက် ေလ့လာျခင္း မဟုတ္သည့္အတြက္ လက္ရွိ ပစၥဳပၸန္မွ Turkish တို႔၏ ေန႔စဥ္ဘ၀ကိုပဲ ပို၍ ၾကည့္မိသည္။ ပို၍ခံစားမိသည္။

3.2 : Feeling for Turkish Lifestyle

Turkish တို႔၏ ေန႔စဥ္ဘ၀တြင္ ႏို႔ဦးေထာပတ္ႏွင့္ ျပဳလုပ္ထားေသာ အစားအစာမ်ား၊ သဘာ၀ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား၊ သံလြင္ပင္မွ ေျပာင္းလဲလာေသာ ဆပ္ျပာႏွင့္ အသံုးအေဆာင္ ပစၥည္းမ်ား၊ အခ်ိဳတဲစရာ Delight ၊ ပန္းသီးလက္ဘက္ရည္။ Turksih coffee ၊ ေရာင္စံု ဖန္မီးအိမ္မ်ားႏွင့္..... ေနာက္ဆံုး Turkish Evil Eye.. အစရွိသည့္ အရာမ်ားသည္ စနစ္တက် ေနရာယူထားသည္။ ႏွစ္လုိဖြယ္ေကာင္းလြန္းလွေသာ အထိအေတြ႔၊ အရသာႏွင့္ အျမင္အာရံု အေရာင္စံုစံုသည္ ဦးေႏွာက္အကန္႔ အသီးသီးဆီ၊ ႏွလံုးသားေထာင့္ အသြယ္သြယ္ဆီ စနစ္တက်မဟုတ္ပါပဲ စြဲျမဲစြာ မွတ္သားမိေစသည္။

Turkish Evil Eye Pendants
ရိုးရွင္းစြာ နားလည္မိသည္မွာ မလိုလားအပ္ေသာ ပေရာဂတစ္ခ်ိဳ႕ကို ဖယ္ရွားေပးသည့္ အေဆာင္အေယာင္တစ္ခု။ ယံုၾကည္မႈမ်ားႏွင့္ ယွက္ႏြယ္သည္။ သာမာန္ လည္ဆြဲတစ္ခုမွသည္ တန္ဖုိးၾကီး ရတနာတစ္ခုအထိ ေျပာင္းလဲသြားႏိုင္သည္။ အလွဆင္ ပစၥည္းတစ္ခု၊ သို႔တည္းမဟုတ္ Turkey ၏ icon တစ္ခု။

Turkish Lamps
အေရာင္အေသြးစံုလြန္းသည္။ ပံုပန္းသဏၭာန္ ရိုးရွင္းသည္။ ခံထည္သည္။ ေတာက္ပသည္။ ေႏြးေထြးသည္။ Mosaic Lamps ႏွင့္ Ottoman Lamps ဟူ၍ ကြဲျပားသည္။ Floor lamps, Table lamps, Ceiling lamps, Candle holders, Chandeliers, Wall lamps အမ်ိဳးအစံုစံု၊ အေရာင္အေသြးအစံုစံု၊ ဒီဇိုင္းအစံုစံုကို ေၾကးႏွင့္ ဖန္ ကို အေျခတည္၍ ထုတ္လုပ္ထားသည္။

Turkish Delight
ထူးကဲစြာ ခ်ိဳသည္ဟု ဆိုရမည္လား။ မီးအိမ္ေလးမ်ားကဲ့သို႔ပင္ အေရာင္အေသြးအစံုစံု၊ အရသာ အစံုစံု။ French wine, Swiss cheese, Dutch chocolate ကဲ့သို႔ပင္ Turkish Delight မ်ားသည္ ေက်ာ္ၾကားသည္။ လက္ေဆာင္ပစၥည္းအျဖစ္ေပးလွ်င္ ေကာင္းသကဲ့သို႔ အမွတ္တရျဖစ္ေလာက္ေအာင္ ဆြဲေဆာင္ႏိုင္သည့္ အရသာလည္း ရွိသည္။

Turkish Coffee & Apple Tea
Turksih တုိ႔၏ လူမႈေန႔စဥ္ဘ၀ႏွင့္ ရိုးရာအစဥ္အလာမ်ားတြင္ ခိုင္ခိုင္မာမာ ေနရာယူထားသည္။ ခါးသက္သက္ Turkish coffee သည္ အခ်ိဳကဲေသာ Turkish food & delight မ်ားႏွင့္ ေပါင္းစပ္သည့္အခါ ပိုမုိ၍ အရသာကဲလာရသည္။ ေျခာက္ေသြ႕ေအးျမသည့္ Turkey ခရီးတစ္ေလွ်ာက္ Turkish Apple tea သည္ အေႏြးဓါတ္တစ္ခု။ အခ်ဥ္ဓါတ္အနည္းငယ္ပါသည့္ ပန္းသီးလက္ဘက္ရည္သည္ အၾကည္ဓါတ္တစ္ခု။

Turkish Soap & Olive Oil
Tirkish Delight ကဲ့သုိ႔ပင္ အိမ္အျပန္ လက္ေဆာင္တစ္ခု။ ႏွစ္ေပါင္း ေျခာက္ရာေက်ာ္ လက္ဆင့္ကမ္းလာေသာ ယဥ္ေက်းမႈတစ္ခုကို Turkishi soap မ်ားတြင္ ျမင္ေတြ႔ႏိုင္သည္။ ဓာတုပစၥည္းမ်ားထက္ သဘာ၀ပစၥည္းမ်ားကိုသာ ေရာစပ္ထားေၾကာင္း ခံစားမႈ အထိအေတြ႔တြင္ပင္ သိသာႏိုင္သည္။ သံလြင္ဆီ ၾကြယ္၀ေသာ spa product မ်ားသည္ ႏွစ္လိုဖြယ္ေကာင္းလြန္းလွသည္။

Turkish Bath
Hamam သည္ Turkish steam bath တစ္ခုဟု ဆိုႏိုင္သည္။ ပူေႏြးေသာ ေရကို အဓိက အသံုးျပဳ၍ အပန္းေျဖျခင္းတစ္ခုလည္း ျဖစ္သည္။ အေျခခံအားျဖင့္ ပထမဦးစြာ warm room ဟု ေခၚေသာ အခန္းတစ္ခုအတြင္းသို႔ အရင္၀င္ရသည္။ ထုိအခန္းအတြင္းတြင္ ပူေႏြးေသာ ေလစီးေၾကာင္းတစ္ခုကို ခံစားႏိုင္သည္။ ေသြးလည္ပတ္မႈေကာင္းလာေစသည့္ အခန္းအတြင္းမွ hot room ဟု ေခၚေသာ အခန္းသို႔ ဆက္သြားလွ်င္ စလွ်င္စခ်င္း ေရေအးေအးႏွင့္ ခ်ိဳးရသည္။ ထုိေနာက္မွ ေရပူမ်ားကို ေျပာင္းလဲကာ ကိုယ္ခႏၶာအႏွံ႕ သန္႔စင္ေအာင္ ေရခ်ိဳးႏိုင္သည္။ ထို႔ေနာက္မွ cooling room သို႔ ေျပာင္းေရြ႕ကာ Massage လုပ္ႏိုင္သည္။ Turkish Spa ႏွင့္ massage အမ်ားစုသည္ olive oil ကို အေျခတည္ေသာ spa product မ်ားကို အသံုးျပဳထားေၾကာင္း ခံစားႏိုင္သည္။

Turkish Carpet
Turkish Carpet မ်ားသည္ Persian carpet မ်ားကဲ့သို႔ပင္ အလယ္ေခတ္မွစတင္၍ ေက်ာ္ၾကားလာခဲ့သည္။ သိုးေမႊး၊ ပိုး ႏွင့္ ခ်ည္ ကို အဓိက အသံုးျပဳၿပီး ရံဖန္ရံခါ ဆိတ္ႏွင့္ ကုလားအုတ္ေမႊးမ်ားကိုပါ ေရာစပ္တတ္သည္။ ဗိသုကာႏွင့္ ယွက္ႏြယ္ေနေသာ symbolic language တစ္ခ်ိဳ႕ကို Turkish carpet မ်ားတြင္ ျမင္ႏိုင္သည္။

3.3 : Visit to the countryside

စိုစြတ္ေအးျမသည့္ Istanbul ႏွင္းေတြမွသည္ ေျခာက္ေသြ႕ေအးျမသည့္ ႏွင္းမ်ားဆီ။

the movement of bird, the movement of journey

ပင္လယ္ပတ္လည္၀န္းေနသည့္ ခရီးလမ္းတစ္ေလွ်ာက္ ၿမိဳ႕ေလး ၆ ၿမိဳ႕ဆီ။

ႏွင္းထီးေဆာင္းထားသည့္ ေတာင္တန္းမ်ားေပၚ လင္းလက္လာသည့္ ေနျခည္ႏွင့္ အတူ။

အျဖဴေရာင္ ေတာင္တန္းမ်ားတစ္ေလွ်ာက္။

စိမ္းတစ္လွည့္ ျဖဴတစ္ခါ။

မရိုးႏိုင္သည့္ ၀ပ္၀ပ္ျပားျပား ေတာင္တန္းမ်ားႏွင့္ သဘာ၀လိႈက္ဂူ။

အႏွစ္သက္ဆံုး soap shop

ပထမဆံုး ဟိုတယ္။

အေရာင္အေသြးစံုစံု buffet dinner


TURKEY - 3 : TRAVELING WITH SNOW

အခ်ိန္ကာလသည္ တိုေတာင္းလြန္းလွသည္။
ခရီးသည္ ရွည္လ်ားလြန္းလွသည္။
ေမ့ေပ်ာက္ရန္ေတာ့ ခက္ခဲလြန္းေပမည္။
နိမ့္ျမင့္ ေျပာင္းလဲေနသည့္ Turkish landscape ကို ခံစားရင္း ႏွင္းေတြနဲ႕အတူ ခရီးသြားခဲ့ဖူးသည္။
ေဖြးေဖြးလႈပ္လႈပ္ ျဖဴျဖဴႏြဲ႕ႏြဲ႕ႏွင္းေတြကို ျဖတ္သန္းရင္း ေပ်ာက္ဆံုးတိမ္ျမဳပ္သြားသည့္ ၿမိဳ႕ရြာေတြဆီ...။


စကားခ်ပ္ - ၁ ။ ။
ခရီးလမ္းတစ္ေလွ်ာက္လံုး Turkish lifestyle ေတြကို စိတ္ရွည္လက္ရွည္ နဲ႕ ရွင္းျပေပးခဲ့သည့္ Andies ကို ေက်းဇူးတင္မိသည္။ ကၽြန္ေတာ္ ေရးခဲ့တာတစ္ခ်ိဳ႕မွာ လြဲေခ်ာ္မႈပါခဲ့လွ်င္ျဖင့္ နားလည္မႈလြဲမိသည့္ ကၽြန္ေတာ့္အမွားသာ ျဖစ္ပါမည္။

စကားခ်ပ္ - ၂။ ။
1. Trojan Horse & Troy
2. Pergamon
3. The House of Virgin Marry
4. Ephesus
5. The White Terraces | Pamukkale
6. Acient 5 Star Hotel
7. Uranos Sarikaya
8. Kaymakli Underground City
9. Goreme Open Air Museum
10. Ataturk Mausoleum | Ankara

ကၽြန္ေတာ္နဲ႕အတူ ျဖည္းျဖည္းခ်င္း Turkey ကို သြားလည္ၾကရေအာင္လား...။ မေရာက္ဖူးတဲ့သူေတြအတြက္ အသစ္အဆန္းတစ္ခု၊ ေရာက္ဖူးတဲ့သူေတြအတြက္ အမွတ္တရတစ္ခု..။ ေနာက္ ကၽြန္ေတာ္ကိုယ္တိုင္အတြက္ ေနာင္တစ္ခ်ိန္ ျပန္အမွတ္ရေနမယ့္ အေၾကာင္းအရာတစ္ခုအျဖစ္ေပါ့..။ စကားလံုးေတြ ပံုရိပ္ေတြနဲ႕ Photo Essay တစ္ခု အျဖစ္ ကၽြန္ေတာ္ ၾကိဳးစားၾကည့္ခ်င္ပါေသးတယ္...။ အားတဲ့ တစ္ခ်ိန္ေပါ့ေလ...။

..ဂၽြန္မိုးအိမ္..

3 comments:

မိုးခါး said...

ေရာက္ဖူးခ်င္တယ္ .. ႏွင္းေတြ က်တတ္တဲ့ ႏိုင္ငံတခုခုကို ႏွင္းေတြ က်ေနတဲ့အခ်ိန္ ... း)

ဂၽြန္မိုးအိမ္ said...

ဟုတ္တယ္...။ ကၽြန္ေတာ့္အတြက္ မေမ့ႏိုင္တဲ့ ႏွင္းေတြ..။ တစ္ခါတစ္ခါ အသက္ရႈမ၀ေအာင္ ကိုယ္ပိုင္ အခ်ိန္ေတြ နည္းပါးလာတဲ့အခါ ျဖတ္သန္းခဲ့ဖူးတဲ့ ႏွင္းေတြနဲ႕ Turkey ရဲ႕ အခ်ိန္တစ္ခုကို ျပန္ေတြးၿပီး ကိုယ့္ကိုယ္ကို ခဏနား အခုလို ျပန္အားေပးေနရတယ္..။ ေနာင္ ဒီလို ခရီးေတြ ရွိႏိုင္ေသးတယ္.. Fighting ဆိုၿပီးေလ..။ မိုးခါးလည္း ႏွင္းေတြဆီ အျမန္ဆံုးသြားလည္ျဖစ္မွာပါ.. :)

မိုးခါး said...

သြားခ်င္တယ္ .. ဘယ္ေတာ့ရယ္ မသိ .. သြားရင္ေခၚပါ :D